Kei te rapu tonu te ahumahi miraka kau i nga otinga hou me te auaha hei whakapai ake i te pai, hei whakaiti i te ururua, hei whakapiki i nga hua.I te taenga mai opati pasteurization, kua kaha te ahumahi ki te whakatutuki i enei whainga.
Patehepa pasteurization, e mohiotia ana ano ko te vat pasteurization, he tukanga e uru ana ki te whakamahana miraka me etahi atu hua miraka kau ki te pāmahana motuhake mo te wa kua whakaritea, katahi ka tere te whakamatao.Ma tenei mahi ka patu i nga huakita kino, me te whakarite kia noho haumaru nga hua miraka kau ki te kai, me te pupuri i te reka me te kiko kai.
Ko tetahi o nga painga matua o te patipati kaukau ko tona kaha ki te whakarato i te mahi pasteurization rite tonu me te tino.Kaore i rite ki nga tikanga tuku iho, penei i te pasteurization flash, ka whakamahana te whakamahana pati i te hua, me te whakarite ka ngaro nga huakita katoa.Ko tenei ka puta he hua haumaru ake, he rite tonu, ka whakaiti i te tupono o nga mate kawe kai me te piki ake o te maia o nga kaihoko.
Ko tetahi atu painga o te pasteurization pati ko tona kaha ki te whakaiti i te para.Na roto i te whakarato i te tukanga pasteurization pai ake, pasteurization pati whakaiti i te nui o te pūngao me ngā rauemi e hiahiatia ana mo te pasteurization.Ehara tenei i te mea ka penapena moni te umanga miraka kau, engari ka whakaitihia ano te paanga o te taiao, ka pai ake te pumau.
I tua atu i ona painga mo te umanga miraka kau, ka whai hua ano te mahi pasteurization ki nga kaihoko.Ma te whakarite kia noho haumaru nga hua miraka kau, kia rite tonu te kounga, ka marie te ngakau o nga kaihoko, ma te mohio kei te kai ratou i tetahi hua haumaru me te hauora.He mea tino nui tenei i runga i te kaha o te awangawanga mo te haumaru kai, me te piki haere o te hiahia mo nga hua miraka tino pai, whai kiko.
Hei whakamutunga, ko te whakamaarama kaukau he huringa keemu mo te umanga miraka kau, e tuku ana i te mahi whakamaarama rite tonu me te tino pai, te whakaiti i te ururua, me te whakarato i nga kaihoko ki tetahi hua haumaru me te pai ake.I te mea kei te ahu whakamua tonu te hangarau, ko te whakaaro ko te whakamaarama kaukau ka noho hei taputapu nui ake i roto i te umanga miraka kau, e awhina ana ki te whakapai ake i nga hua, ki te whakaiti i te ururua, me te whakarite i te haumaru me te kounga o nga hua miraka.
Te wa tuku: Hanuere-12-2023